Eines De Mà

10 millors pedres d'esmolar el 2020

Si els vostres ganivets i altres eines de tall comencen a ser una mica més avorrits i menys efectius per tallar les coses, voldreu esmolar-los. Això vol dir que necessitareu una pedra d'esmolar i, preferiblement, la millor pedra d'esmoladora que pugueu trobar. L'ús d'un ganivet despuntat pot resultar molt frustrant i també pot resultar perillós, augmentant el risc d'accidents i alenteix el tall de forma important. Una pedra whetstone és una forma senzilla de tornar els vostres ganivets a una brillantor brillant i un nivell perfecte de nitidesa el més ràpidament possible sense massa esforç i és una part important del vostre estri casolà que tothom hauria d’assegurar que estigui present a la seva cuina en algun lloc.



Relacionat: Millors ganivets.

L'elecció de la millor pedra d'afilar no és tan difícil com puguis pensar, sobretot si teniu un manual útil. Per això, hem reunit les nostres millors ressenyes de pedra d'esmolar, que trobareu a continuació, explicant les característiques més importants de cadascuna de les nostres 10 millors pedres d'esmolar ganivetes 2020. També hi ha una guia per als compradors, desglossant algunes de les coses que teniu. heu de tenir en compte quan voleu comprar una pedra d'esmolar i ajudar-vos a tenir una bona idea del que voleu cercar.



Taula de continguts

broca premsa de sobretaula

Vegeu la millor pedra d'afilat, a continuació.

1. Ganivet de pedra picant amb esmolat afilat

FES CLIC AQUÍ PER PREU

Llegiu els comentaris dels clients aquí »

No importa quin tipus de fulla necessite per afilar, des de ganivets de cuina fins a tisores, cisells i eixos, la qualitat premium Còdul agut La pedra afiladora de ganivets Whetstone és una excel·lent opció per arreglar una fulla rossa i avorrida. Aquesta pedra resistent de pedra d’aigua està feta d’òxid d’alumini japonès importat i està construïda amb una combinació de gra de doble cara de 1000/6000 per a un control complet sobre l’esmolar del ganivet.



Per a seguretat i estabilitat, la pedra d’esmolar es manté al seu lloc dins d’una base de bambú molt alta amb pinces de silicona a la part inferior, mantenint-ho tot seguit al seu lloc mentre afil·leu sense risc de patades i accidents.

Per què ens agrada
  • A doble cara
  • Base antilliscant
  • Fàcil de muntar
  • Qualitat premium
  • Apte per a tot tipus de fulla
Tipus Pedra del banc Grau de Grau 1000 i 6000 Tipus de base Bloc de bambú
El nostre veredicte

L’òxid d’alumini de primera qualitat Sharp Pebble Whetstone Knife Sharpening Stone és una de les millors opcions de pedra per afilar el ganivet que hi ha, oferint versatilitat i excel·lents prestacions d’afilat per a cada tipus de fulla.

Nota de l'editor

2. WTstone de diamant de 6 polzades DMT W6EFC

FES CLIC AQUÍ PER PREU

Llegiu els comentaris dels clients aquí »

El DMT W6EFC El conjunt de tres polzades de diamant de 6 polzades pot satisfer fàcilment una àmplia gamma de necessitats d'esmolar les fulles diferents, des del poliment final fins a la perforació fins i tot dels més curts i menys funcionals dels ganivets. Aquestes pedres d'esmolar es fabriquen a partir de diamants monocristalins d'alta precisió, donant una superfície d'afilat plana excepcionalment duradora i de llarga durada que pot afilar, agafar o polir gairebé qualsevol tipus de fulla fàcilment, afegir o polir, des de ganivets fins a altres eines de tall com tisores i eixos



Aquest conjunt inclou tres pedres unilaterals de diferents nivells de grana, que us proporcionen un control total sobre cada pas del procés, i cap d'elles requereix lubricació; podeu esmolar les pales completament seques o afegir aigua si voleu.

Per què ens agrada
  • 3 en 1 conjunt
  • Es pot utilitzar en sec o amb aigua
  • El dimensionament precís del diamant per a una vida més llarga de les fulles
  • Construcció duradora
  • Adient per a una àmplia gamma de diferents fulles
Tipus Pedra del banc Grau de Grau 325, 600 i 1200 Tipus de base Base de fusta dura
El nostre veredicte

La naturalesa 3 en 1 del conjunt WTstone de diamant de 6 polzades DMT W6EFC, de tres polzades, garanteix que, independentment de quines siguin les necessitats necessàries per afilar el ganivet, hi ha una pedra amb el nivell adequat de gra per adaptar-se còmodament a les vostres necessitats.

Nota de l'editor

3. Empresa de Dan's Whetstone Inc. Pedra d'esmolar ganivet de butxaca

FES CLIC AQUÍ PER PREU

Llegiu els comentaris dels clients aquí »

Les pedres de butxaca sovint són de menor qualitat que els models més grans i més cars de pedra de banc que presenten materials més grans i més fins. No totes les pedres d'esmolar les butxaques són de menor qualitat, però, i la pedra whet de Dan Companyia Inc Una pedra excel·lent per afilar el ganivet de butxaca. Aquesta petita mà de pedra està feta amb pedra genuïna de l'Arkansas, 100% cantera a les muntanyes Ouachita de l'Arkansas Central, un dels materials naturals de pedra més alta disponibles.



El nivell de gra mitjà d’aquesta pedra d’esmolador natural permet un afilat ràpid de les fulles mordudes i desmuntades durant tota la marxa, ajudant-vos a retornar les eines a la nitidesa perfecta el més ràpid possible i us permetrà tornar al treball amb la màxima eficàcia possible.

Per què ens agrada
  • De mida butxaca
  • Pedra natural de l'Arkansas
  • Esmolada ràpida
  • Bossa de pell de protecció inclosa
  • Qualitat professional
Tipus Pedra de butxaca Grau de Grau 600 a 800 Tipus de base Cap Inclòs
El nostre veredicte

La pedra de ganivet de Dan’s Whetstone Company Inc. és una pedra d’esmolar un ganivet d’alta qualitat feta de pedra natural d’Arkansas 100% genuïna per obtenir la millor experiència d’afilat possible, tot en un paquet petit i portàtil.

Nota de l'editor

4. Pedra d'esmoladora Premium Chefic Whetstone 2-IN-1

FES CLIC AQUÍ PER PREU

Llegiu els comentaris dels clients aquí »

El Whetstone de Chefic 2 en 1 Premium Sharpening Stone és un dels models més grans de pedra de banc disponible, però la seva gran mida és un preu digne de pagar per l’excel·lent esmolada de qualitat professional que ofereix aquesta pedra d’esmolar ganivets. Fabricada en corindó blanc de qualitat professional, aquesta pedra d'afilat de doble cara presenta un costat de 400 gra per afilar i encaixar eficaçment i un costat de 1000 gra per suavitzar i acabar, cosa que li permet retornar ganivets i la majoria dels altres tipus de fulla llarga i recta a un nivell de nitidesa equivalent al límit de fàbrica de la majoria d'eines.



Per seguretat, aquesta pedra de banc inclou una base de silicona antilliscant, mantenint la pedra ben feta al seu lloc per minimitzar el risc de patinetes i accidents quan es treballa amb fulles afilades i perilloses.

Per què ens agrada
  • Pedra espacial gran
  • Apte per a la majoria de tipus de fulla
  • Corindó blanc de grau professional
  • De doble cara
  • Mat de silicona antilliscant
Tipus Pedra del banc Grau de Grau 400 i 1000 Tipus de base Base de silicona
El nostre veredicte

Si voleu esmolar els ganivets de qualitat professional per als ganivets del xef, la pedra de tall d'esmalt Premium Chefic Whetstone 2 en 1 és la vostra pedra. Aquesta pedra es retorna fàcilment els ganivets del xef als nivells de nitidesa de la fàbrica a gran velocitat.

Nota de l'editor

5. Esmoladora de ceràmica de formigó CC Fallkniven CC4

programa segur de claus de criptonita
FES CLIC AQUÍ PER PREU

Llegiu els comentaris dels clients aquí »

Si sovint necessiteu afilar ganivets en situacions a l'aire lliure, com ara quan acampeu, el Fallkniven CC4 L’esmolador de ceràmica de guix de pedra és una de les millors opcions d’esmolar els ganivets per aquesta necessitat. Aquesta nova combinació whetstone presenta un disseny a doble cara amb materials sintètics. El costat blanc de la pedra d'esmoladora és un costat de 2.000 graus molt fina per a tocar i suavitzar la superfície de la fulla, mentre que el costat gris fosc està fet de safir sintètics amb una graella d'aproximadament 1000.



Aquesta innovadora pedra d'esmolar les butxaques no necessita ni oli ni aigua per a la lubricació, cosa que és especialment fàcil aconseguir esmolar amb la mínima preparació necessària i oferir una més fàcil agudització en el camp on l'accés als lubricants és limitat.

Per què ens agrada
  • No cal lubricació
  • Disseny compacte
  • Fàcil de netejar
  • Afilat ràpid
  • Bossa de cuir duradora inclosa
Tipus Pedra de butxaca Grau de Grau 1000 i 2000 Tipus de base Cap Inclòs
El nostre veredicte

L’esmolador de ceràmica de ceràmica Fallkniven CC4 és una pedra d’esmolar de mà de butxaca molt eficient, que ofereix un rendiment excel·lent per esmolar ràpidament les fulles durant qualsevol situació.

Nota de l'editor

6. KING KW65 1000/6000 Grau de combinació de gra

FES CLIC AQUÍ PER PREU

Llegiu els comentaris dels clients aquí »

Si busqueu una primera pedra estètica i no voleu esquitxar-vos amb alguna cosa cara i de primera qualitat, aleshores REI KW65 La combinació de gra 1000/6000 és una bona elecció. Aquesta pedra de combinació d’estil japonès d’importació està feta de ceràmica d’alta qualitat, dissenyada especialment per esmolar ganivets d’acer inoxidable i carboni.



El seu disseny a doble cara presenta un costat de 1000 gra per unir la fulla i un costat de 6.000 gra per acabar el procés i aplicar els darrers tocs, que facilita la transformació d'un ganivet mordid i dur, en una cosa nítida, suau i preparada per tallar una vegada més Val la pena assenyalar, però, que si es tracta de la seva primera pedra whetstone, haureu de buscar instruccions sobre com utilitzar-la per separat, ja que totes les instruccions incloses estan escrites en japonès.

Per què ens agrada
  • Mida extra gran
  • Base de plàstic robust
  • Bona puntuació
  • Dissenyat per a ganivets de carboni i acer inoxidable
  • Fet al Japó
Tipus Pedra del banc Grau de Grau 1000 i 6000 Tipus de base Base de plàstic
El nostre veredicte

El WINGstone KING KW65 1000/6000 Grit Combination és una excel·lent opció per a principiants, ja que és una pedra d’esmoladora de ganivets assequible i accessible que continua sent de gran qualitat i eficaç per esmolar els ganivets més normals.

Nota de l'editor

7. Esmolador multiusos Lansky

FES CLIC AQUÍ PER PREU

Llegiu els comentaris dels clients aquí »

Una pedra petita i portàtil en forma de merda afilant la pedra, la Polivalent Lansky Sharpener Puck ofereix un alt nivell de versatilitat, flexibilitat i facilitat d’ús, cosa que la converteix en una de les millors pedres d’afilar el ganivet de butxaca per qualsevol tipus de fulla i qualsevol situació. Aquesta petita pedra rodona és fàcil d’encaixar en una butxaca i té una forma contornada, especialment dissenyada per ser fàcil d’adherir fermament i de forma segura per a la màxima seguretat en aguditzar les eines durant el moviment.



La seva forma arrodonida és ideal per esmolar pales de forma molesta, com ara machetes, escotilles, piques, eixos i fulles de tall de gespa, i presenta un disseny doble amb un costat gruixut de 120 gra per donar forma ràpida i un costat mitjà de 280 gra per acabar amb qualsevol fulla. tipus.

Per què ens agrada
  • De mida butxaca
  • De forma contorneada fàcil d’agafar
  • Ideal per a qualsevol tipus de fulla
  • Fàcil d'usar
  • Garantia d’un any
Tipus Pedra de butxaca Grau de Grau 120 i 280 Tipus de base Cap Inclòs
El nostre veredicte

Pot ser difícil desafiar les fulles amb forma incòmoda, com ara les fulles de tall de gespa, però el puny afilador polivalent de Lansky facilita la devolució fins i tot de les fulles més inconvenients per perfeccionar la nitidesa i la suavitat.

Nota de l'editor

8. Norton ine / Coarse India Índia de pedra combinada

FES CLIC AQUÍ PER PREU

Llegiu els comentaris dels clients aquí »

Si busqueu la forma més ràpida i fàcil possible de reparar i mantenir els vostres ganivets i altres eines de tall contundents, el Norton Fine / Coarse Combinació Índia La pedra de petroli és una excel·lent elecció. Aquesta pedra d’esmoladora de ganivets combinada 100/320 està fabricada amb òxid d’alumini resistent al desgast, un material especialment resistent i de llarga durada que s’adapta perfectament a esmolar ganivets de cuina, cisells, fulles d’avions per a la fusta i altres eines, produint una resistència forta i duradora. vores de tall.



escalfador per infrarojos dr dr

Aquesta pedra es va omplir amb oli per estalviar temps i eliminar la necessitat de lubricar-la abans de l’ús i l’oli evita que els fragments de metall s’enllacin amb la superfície mitjançant el rentat de patates soltes de pedra o acer.

Per què ens agrada
  • Combinació fina i gruixuda
  • Pre-farcit d’oli
  • Fàcil de netejar
  • Materials duradors
  • Molt assequible
Tipus Pedra del banc Grau de Grau 100 i 320 Tipus de base Cap Inclòs
El nostre veredicte

La pedra de pedra combinada de l'Índia fina / tosca de l'Índia de Norton és una pedra d'òxid d'alumini excepcionalment duradora i supervivent que promet un gran rendiment d'esmolar de ganivets de forma fàcil de mantenir i cuidar.

Nota de l'editor

9. Coberteria Whetstone 20-10960 Pedra d'esmolar ganivet

FES CLIC AQUÍ PER PREU

Llegiu els comentaris dels clients aquí »

El Coberteria Whetstone 20 10960 La pedra d'esmolar ganivetes és una pedra d'aigua altament versàtil per afilar ganivets. Està dissenyat específicament per restaurar la forma i la nitidesa dels ganivets de cuina muts i desgastats, però també ofereix un excel·lent rendiment d’afilat per a altres fulles, des de tisores i eines de jardineria fins a navalles, escotons i eixos.



Fabricat en carbur de silici, aquesta pedra de cara a doble cara és duradora i presenta un costat de 400 gra per afilar resistentment i un costat de 1000 gra que proporciona un acabat més suau i suau per proporcionar els últims tocaments. Es tracta d'una pedra d'aigua d'esmolar i està dissenyada per a l'ús d'aigua en lloc de petroli. Com a tal, es necessita de 5 a 10 minuts de remull amb aigua abans del seu ús per obtenir el millor rendiment possible.

Per què ens agrada
  • Qualitat premium
  • No cal afegir oli
  • Fàcil de netejar
  • Ideal per a una àmplia gamma de fulles
  • Restableix la forma i la nitidesa
Tipus Pedra del banc Grau de Grau 400 i 1000 Tipus de base Cap Inclòs
El nostre veredicte

Gràcies a la seva gran mida, el Whetstone Cutlery 20 10960 Stone Sharpening Stone és una excel·lent opció per esmolar ganivets més grans i altres eines fulles i proporciona un excel·lent rendiment d’afilat fins i tot per a la major àmplia fulla rossa.

Nota de l'editor

10. Smith TRI-6 Arkansas Sharpening Stone

FES CLIC AQUÍ PER PREU

Llegiu els comentaris dels clients aquí »

Si busqueu una compra única que cobreixi totes les necessitats d’afilat de les fulles, independentment de quin sigui el nivell de grau que necessiteu, llavors el TRI 6 de Smith Afilat d’Arkansas La pedra és la pedra whetstone per a vostè. Aquesta innovadora unitat inclou tres pedres d'esmolar diferents muntades en una unitat de plàstic giratori per facilitar l'accés a la superfície que necessiteu. Es tracta d’una pedra sintètica gruixuda de 400 graus, una pedra sintètica de mig gra de 600 graus i una pedra natural d’Arkansas de 1000 a 1200 graus per treballar amb gran detall quan calgui.



millors pedres d’esmolar

La base de plàstic duradora compta amb peus de cautxú antilliscants per garantir la seguretat en tot moment quan es trinxen les fulles a casa i inclou un abeurador d'oli incorporat per agafar lubricant i deixalles, fent que el procés de neteja sigui el més fàcil possible sense necessitat de netejar el voltants del vostre banc de treball.

Per què ens agrada
  • Sistema d’esmolar tres pedres
  • Peus de goma antilliscants per a seguretat
  • Inclou guia d'angle d'esmolar
  • Abeurador de petroli inclòs
  • Fàcil de netejar
Tipus Pedra del banc Grau de Grau 400, 600 i 1000 a 1200 Tipus de base Base de plàstic modelada
El nostre veredicte

El TRI 6 Arkansas Sharpening Stone de Smith és una innovadora unitat de pedra d’esmolada de tres pedres que ofereix una superfície per a cada necessitat, facilitant que es tingui un nivell adequat de gra per afilar qualsevol fulla, siguin quines siguin les vostres necessitats.

Nota de l'editor

Guia del comprador de pedra d'esmolar

Afilat de pedres naturals

Les pedres d'esmolar tenen un gran ventall de materials diferents, tots ells amb propietats diferents, com ara ranures de grana i vida útil, i és important parar atenció als materials amb els quals està fabricada la seva pedra. Els materials naturals acostumen a ser molt més cars que les pedres artificials, però sovint produeixen una vora molt més fina i nítida que la majoria de materials de pedra d'esmoladora creats per l'home. Hi ha diversos materials naturals utilitzats per esmolar pedres que val la pena considerar, ja que cadascuna té un ventall diferent de propietats valuoses.

La Novaculita és un material natural com a pedra natural, molt resistent i que ofereix un excel·lent acabat. Sovint es ven com a pedra d’Arkansas ”, la novaculita té molt de preu per la rapidesa amb què és capaç d’afilar fins i tot la més fosca de les fulles.

Un dels materials de pedra d'esmolar naturals amb un rendiment més impressionant és el sediment d'argila siliciclàstica. Aquest material suau i suau s'utilitza per a pedres de pedra comunament conegudes amb el nom de 'pedres japoneses d'aigua', costoses pedres d'esmicoladora premium que sovint són difícils de trobar gràcies a la poca disponibilitat de la pedra emprada en la seva producció. Això dóna un acabat extremadament suau, però la suavitat de la pedra fa que sovint no duri gaire.

El belestone Bluestone ofereix un acabat i una experiència més nítida en algun lloc entre els del sediment d'argila novaculita i siliciclàstica. Aquest és un material relativament car, gràcies als complexos processos necessaris per minar-lo, però ofereix un enfocament equilibrat i eficaç per afilar el ganivet.

Us pot interessar: Afiladors de ganivets elèctrics.

Pedres per afilar diamant

Les pedres de diamant estan fetes amb fragments molt petits de diamants de grau industrial units a la superfície de plaques de metall o plàstic. Com que els diamants són molt més durs que qualsevol altre material utilitzat per esmolar les pedres, duren molt més i esmolen les fulles molt més ràpidament que qualsevol alternativa. No és sorprenent, però, també són molt més cars de comprar.

Ofereixen un excel·lent rendiment, però, val molt la pena considerar si se’n pot permetre una, sobretot si necessiteu afilar diverses eines de forma regular, ja que els honors de diamants són la forma més eficient de gestionar-ho.

Pedres de petroli vs Pedres d’aigua

Quan les pedres afilen fulles metàl·liques, funcionen com paper de pa, eliminant petites partícules de metall de la fulla. Al mateix temps, treuen partícules de pedra de la pedra d'esmoladora mateixa. Els dos tipus de partícules es poden acumular fàcilment a la superfície de la pedra d'esmolar, obstruint la superfície rugosa necessària per afilar. Per eliminar aquestes partícules, algunes pedres requereixen que l’oli o l’aigua lubricin la pedra abans de l’ús, evitant que es produeixi aquest embussament i mantenint la pedra afilada en condicions de funcionament.

Les pedres d’aigua sovint requereixen remullar-les amb aigua abans d’afilar-les, cosa que les converteix en una opció que requereix un temps de preparació important abans de poder començar a afilar. Són més barats i fàcils de mantenir operatius, requereixen només aigua per lubricar-los, però sovint es desgasten ràpidament.

Per tant, les pedres d’oli requereixen un recobriment d’oli per lubricar la superfície. Es pot aplicar just abans de començar a afilar, donant una superfície ben lubricada que podeu utilitzar fàcilment amb una preparació mínima amb antelació.

Bench Stones vs. Pocket Stones

Les dues classes principals de pedra d'esmolar ganivets es coneixen com pedres de banc i pedres de butxaca. La diferència entre aquests dos estils sol ser fàcil d'entendre des de la mirada ràpida de les pedres en qüestió.

Si es pensa que una pedra es posa sobre una superfície com un banc de treball o un taulell, es coneix com a pedra de banc. Les pedres de bancs solen ser relativament grans i sovint es venen amb una base adherida feta de silicona, plàstic o fusta (generalment bambú). Les pedres de bancs donen un resultat d’afilat suau i eficaç amb un mínim esforç i són l’opció més habitual per utilitzar-les a casa, al lloc de treball o als càmpings.

serra de rajoles

Les pedres de butxaca, per la seva banda, són molt més petites i estan dissenyades per a un transport fàcil, el que permet afilar les fulles fàcilment al camp. La seva mida més petita significa que pot ser difícil mantenir un angle consistent i fins i tot fer pressió quan s’utilitza una pedra de butxaca per afilar una fulla més llarga, però la conveniència se sol considerar com una compensació digne.

Grana

El nombre de gra que s'utilitza per descriure totes les pedres d'esmolar és similar al nombre de sorra de la paperera. Un nombre de gra més gran significa que la pedra és més fina, amb més partícules més petites de gra a la mateixa zona. Necessiteu diversos nivells de grana diferents per mantenir les pales en bon estat, però és per això que molts tipus de pedra d'esmolar són de doble cara, inclosos un costat més fi i un costat més gruixut a la mateixa pedra.

Les pedres tosques són el fonament de la vostra eina d'esmolar el ganivet. Les pedres més gruixudes i baixes són la forma més ràpida d’obtenir un bon avantatge sobre qualsevol fulla i funcionen molt més eficaçment que una pedra més fina. Aquests són necessaris per a la velocitat, però no produiran la fulla més llisa i nítida possible. Això requereix una pedra més fina.

Les pedres més afilades amb un grau més elevat s'utilitzen després de les pedres més gruixudes, per afinar la vora i millorar la qualitat del tall amb cada passada successiva. Si la fulla està fosca, haureu de necessitar una pedra gruixuda per afilar-la i una pedra llisa per polir la superfície i perfeccionar aquesta fulla aproximadament afilada al millor tall possible.

Consell expert

Els materials utilitzats en les pedres imperials no són la consideració més important a l’hora d’escollir una nova pedra d’esmolar, però no són una cosa que s’ha d’ignorar per complet. És més important centrar-se en el gra, però diferents materials tindran diferents vides de vida.

Ho savies?

No totes les pedres necessiten greixar. Si bé la majoria requereix oli o aigua per obtenir el millor rendiment, n’hi ha alguns que estan dissenyats per ser usats en sec per a l’esmolar el ganivet més ràpid i fàcil.